Ess-Frequenz
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Mit Feuer und Flamme

Im Betriebs-Restaurant der Brainlab AG in München Riem zaubert Ess Frequenz schnell und vor den Augen der Gäste Köstliches vom Frühstück über den Lunch bis zur Kaffeepause – Frische, Geschmack und abwechslungsreiche Präsentation stehen dabei im Vordergrund. Stefan Köglmeier und sein kreatives, authentisches Team erfinden ihre Küche jeden Tag neu, und haben Spaß dabei ihre Gäste glücklich zu machen. Taste the vibrations.

Live-Cooking-Konzept

Live-Cooking-Konzept

Die Zeiten der klassischen „Kantine“ sind hier längst vorbei. Qualität und Anrichteweise der Speisen im Betriebs-Restaurant unter der Führung von Ess Frequenz hängen den Maßstab sehr hoch – nicht umsonst wurde es 2017 mit dem Frankfurter Preis für die „beste Gemeinschaftsverpflegung“ ausgezeichnet. Individuelles Geschirr, selbst angesetzte Fonds, frische Zutaten, Latte Art oder die täglich wechselnde Karte: eine Frage der Philosophie und Selbstverständlichkeit. Das Live-Cooking-Konzept unterhält nicht nur die Gäste, es macht auch den Mitarbeitern Spaß.

„Der Teller ist unsere Leinwand“

Neugier, bester Geschmack und der kreative Umgang mit qualitativ hochwertigen Produkten – das spornt Küchenmeister Stefan Köglmeier und sein Team jeden Tag an. „Der Teller ist unsere Leinwand”, so sein Credo. Der begeisterte Koch und Fleisch-Sommelier setzt auf Regionalität und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und ganzheitliche Verarbeitung.

Frankfurter Preis 2017

Höchste deutsche Auszeichnung für Gemeinschaftsverpflegung

  • Team und Atmosphäre

    Bei Ess Frequenz arbeiten wir mit Leidenschaft zum Produkt, haben Spaß an gutem Geschmack und wollen, dass sich unsere Gäste wohl fühlen.

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  • Team und Atmosphäre

    Jeder im Team bringt sich kreativ ein, davon lebt unser Konzept und die Abwechslung auf dem Teller.

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  • Team und Atmosphäre

    Unsere Arbeitszeiten sind an die Bedürfnisse unserer Gäste angepasst:
    Montags bis freitags vom Frühstück bis zum späten Nachmittag – so kommt auch die work-life-balance nicht zu kurz.

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    Bei Ess Frequenz arbeiten wir mit Leidenschaft zum Produkt, haben Spaß an gutem Geschmack und wollen, dass sich unsere Gäste wohl fühlen.

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100% Leidenschaft

Als verantwortlicher Küchenchef des Brainlab Betriebsrestaurants koordiniert Andreas Jaschke in Abstimmung mit Stefan Köglmeier die täglichen Abläufe vor Ort. Er ist der Ruhepol des Teams und seine Leidenschaft gilt den 100% frischen Zutaten.

Brainlab und Tower

Das internationale, hochmoderne Technologie-Unternehmen Brainlab AG entwickelt Hard- und Software im medizintechnischen Bereich. In München Riem, direkt an der Messe, befindet sich der Firmenhauptsitz mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und Autobahn. Der alte Flughafen-Tower ist denkmalgeschützt, voll modernisiert und beherbergt Veranstaltungs- und Meeting-Räume sowie die ebenfalls von Ess Frequenz betriebene Cafeteria.

Jobangebote

Möchtest du Teil unseres Teams werden und in der Küche, an den Büffets und den Kaffee-Bars mitarbeiten? Wir freuen uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail.

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KOCH (M/W/D)

für die Vor- und Zubereitung von Speisen, Fingerfood & Menüs von Mo-Fr 6.30 Uhr bis 15.30 Uhr!

Stellenbeschreibung

Unter unseren aktuellen Stellenausschreibungen ist gerade nichts Passendes für dich dabei? Kein Problem: Bewirb dich einfach initiativ bei uns!

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  • Küchenhelfer (Vollzeit)
  • Kassenkraft (Teilzeit)
  • Spüler (Vollzeit/Teilzeit)
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